La Sortie du Gaillac Primeur

Le temps d’un week-end, venez découvrir les festivités du Gaillac Primeur !

Dès le troisième jeudi du mois de novembre, jour officiel de la sortie du Gaillac Primeur, l’ensemble des vignerons ouvrent leurs portes durant 4 jours.

Le vendredi soir, une grande soirée est organisée par le dégourdy’s club à Gaillac : Bandas, primeur à volonté et ambiance assurée.

Le samedi et surtout le dimanche sont organisés des manifestations sportives : course à pied, randonnées au milieu des vignes, circuit à vélo, balade équestre. Des repas champêtres sont servis chez certains vignerons en soirée ou bien le midi.

AU DOMAINE VAYSSETTE, c’est l’occasion d’ouvrir nos portes du jeudi au dimanche.
4 jours de festivités autour du Gaillac.

Du jeudi au dimanche venez déguster notre Gaillac primeur mais aussi l’ensemble de nos vins autour d’un buffet.

Jeudi 21 novembre 2019 : 

Apéro Concert de 18h30 à 21h30 aniné par GrattDeLaPatt.
1 assiette de tapas et 1 verre de vin 6 € (sur réservation)

Samedi 23 et dimanche 24 novembre 2019 :

Marché gourmand (Les canards de la belle époqe, la mielerie de Puycelsi,  les Fromages de la Laiterie Fabre, les charcuterie de Lacaune, vanille et le patissier Chocolatier Stéphane Marty de Carmaux )

Repas terroir le midi uniquement : 22 € sur réservation uniquement au 05.63.57.31.95
Menu : 1 verre de Gaillac Blanc primeur en apéritif accompagné de charcuterie
Salade gourmande ( salade, croûtons, gésiers et fritons de canard)
Cassoulet au confit de canard
Assiette de fromages de la laiterie Fabre
Dessert du Pâtissier Stéphane Marty
Café et Gaillac primeur rouge compris.

Visite guidée du domaine : départ à 10h30 et à 15h30
Balade dans les vignes avec explication sur les cépages, sur le Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
Visite de la cave avec explications sur les méthodes de vinifications
Dégustation de nos différents vins