• Vin de Gaillac Domaine Vayssette Tarn 81
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WEEK-END GOURMAND LES 26 ET 27 MAI 2018

Carton d'invitation du Week-end gourmand 26-27 mai 2018

Lancement de notre nouvelle cuvée l’Hors Norme en rouge

Samedi 26 mai :

Dégustation et vente des vins toute la journée

10h30 et 15h30 Visite guidée du domaine
19h00 Apéro concert avec Gerry Carter
entrée gratuite.
Possibilité de restauration sur place et vente de vins au verre et à la bouteille ( réservation recommandée)

Dimanche 27 mai :

Dégustation et vente des vins toute la journée

10h30 et 15h30 Visite guidée du domaine
Atelier chocolat durée environ 30 min animée par la Chocolaterie Janie du Séquestre : 3 horaires 9h30 /10h30/ 11h30
12h Repas Accord mets et vins avec présentations des vins par les vignerons . Prix 35 € par personne , sur réservation uniquement au 05.63.57.31.95
Menu
Apéritif : Velouté d’asperge, Millefeuille de jambon/piperade/basilic, Tapenade d’olives, petites charcuteries accompagné d’un Muscadet Blanc sec du Domaine de la Garnière.
Entrée : Assiette gourmande, entremet de truite (frais fumé, crevettes, seiche safrané et salade de queue d’écrevisses accompagné d’un Gaillac Blanc sec du Domaine Vayssette
Plat : Roti de joue de bœuf sauce venaison ( sauce au vin rouge et aux groseilles) , Tian de légumes, polenta au mascarpone, fagot d’haricot vert accompagné d’un Corbières Rouge du Domaine du grand Arc.
Fromage : Tome de Lacaune au lait crû, chèvre de Carmaux et cerise noire accompagné d’un Chiroubles Rouge du Domaine de Ruet
Dessert : Fraisier, glace à la vanille et rocher chocolat accompagné d’un Champagne de la Maison Michel Tixier.

Nous vous attendons nombreux …

Pour nous contacter !
Contactez nous, Domaine Vayssette dans le vignoble gaillacois
DOMAINE VAYSSETTE
2738 Chemin des Crêtes 81600 GAILLAC

Via le formulaire de contact

Email: Domaine Vayssette

Tél fixe: 05 63 57 31 95
Portable: 06 76 74 66 59
Fax: 05 63 81 56 84
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