Venez vous plonger dans l’ambiance des vendanges où Patrice, le vigneron, vous initiera aux différentes techniques de vendanges.

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PROGRAMME

  • Accueil du groupe par le vigneron. Un kit du vendangeur vous sera offert (un sécateur, une bouteille d’eau et des pansements). 
  • Vendange d’une parcelle de vigne. Suivi de la vendange à la cave avec explication sur les procédés d’élaboration du vin.
  • Dégustation de 4 à 6 vins commentée par le vigneron;

CONDITIONS

  • Atelier payant 25 € par personne pour tout groupe d’un minimum de 20 personnes jusqu’à 50 personnes.
  • Durée 3 heures
  • Atelier sujet aux conditions météo.Uniquement sur réservation 

Vinifier et élever notre vin          Cuves inox pour vinification chez Vayssette à Gaillac